| 2019-05-02 18:35:00 Utjecaj šećera na naš organizam
Pravilna prehrana posebno je značajna u razdoblju odrastanja. Zdrave prehrambene navike koje djeca steknu u ranom djetinjstvu utječu na odabir hrane i način prehrane i u kasnijem životnom razdoblju, a time i na zdravlje u odrasloj dobi. Moderni način prehrane i prerade namirnica doveo je do toga da u razvijenim europskim zemljama djeca konzumiraju previše dodanog šećera, koji čini od 16,5% do čak 25,6% dnevnog kalorijskog unosa. Dodani šećeri nisu samo prazne kalorije koje zauzimaju mjesto nutritivno bogatoj hrani, već mogu imati druge štetne učinke na organizam, a oni su ovisni o dozi. Važno je naučiti čitati deklaracije i razumjeti pod kojim se sve nazivima skriva dodani šećer. Povratak pravoj, izvornoj hrani najsigurniji je način da izbjegnemo unos štetnih šećera i organizmu pružimo obilje raznolikih nutrijenata važnih za funkcioniranje, rast i razvoj. Ishodi učenja: - izračunati maseni udio šećera u soku - usporediti masene udjele šećera u sokovima - prepoznati kvalitetan prehrambeni proizvod - izračunati indeks tjelesne mase Aktivnosti učenika: Učenici su istražili ponudu sokova u trgovini, zabilježili nutritivne vrijednosti pojedinih sokova, samostalno su rješavali zadatke s radnog listića u kojima su trebali primjenjivati znanja iz kemije (izračunavanje masenog udjela), fizike (gustoća) matematike (proporcionalnost, postotni račun, analiza i prikazivanje podataka) i informatike (grafički su prikazali prikupljene podatke). Istražili su kako konzumacija nezdrave hrane (između ostalog šećer u hrani) utječe na poremećaje u prehrani i pojavnost ostalih bolesti kao posljedice toga. Rezultate rada prikazali su pomoću padleta. Pomoću svojih pametnih telefona izračunali su svoj indeks tjelesne mase koristeći kalkulator za izračun na stranici http://www.mef.unizg.hr/if/alati/racunala/skripte/i_mase.htm
|
| Osnovna škola Brodarica |
Učenici sedmih i osmih razreda su koristeći istraživački pristup i uz suvremene nastavne metode upoznali kakve štetne učinke na naše zdravlje ima pretjerana konzumacija šećera.